Jetzt im November habe ich Knollenziestsalat geerntet.
Für Salat vermische ich Knollenziest, kleingeschnittenen Stangensellerie, Maiskörner, Pimpinellle von der Kräuterspirale, geröstete Haselnüsse, eingelegte Vogelbeeren
und getrocknete Mirtenbeeren und mariniere mit Löwenzahnsirup, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Birnenessig und Sesamöl.
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